生化学および細胞生物学ジャーナル

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代謝経路

代謝経路は、細胞内で起こる一連の化学反応が連鎖したものです。酵素反応の反応物、生成物、中間体は代謝産物として知られ、酵素によって触媒される一連の化学反応によって修飾されます。ほとんどの場合、代謝経路では、1 つの酵素の生成物が次の酵素の基質として機能します。ただし、セットされた製品は廃棄物とみなされ、セルから削除されます。これらの酵素が機能するには、多くの場合、食事のミネラル、ビタミン、その他の補因子が必要です。