海洋科学: 研究開発

シーフード

魚介類とは、人間が食物とみなすあらゆる形態の海洋生物です。魚介類には魚介類が主に含まれます。貝類には、さまざまな種の軟体動物、甲殻類、棘皮動物が含まれます。

歴史的には、クジラやイルカなどの海洋哺乳類が食用として消費されてきましたが、現代ではその程度は減少しています。一部の海藻や微細藻類などの食用海洋植物は、世界中、特にアジアで魚介類として広く食べられています。英国では一般的ではありませんが、北米では、「シーフード」という用語は人間が食べる淡水生物にまで拡張されているため、すべての食用の水生生物はシーフードと呼ばれる場合があります。完全を期すため、この記事にはすべての食用水生生物が含まれています。

シーフード関連雑誌

沿岸域管理、海洋生物学および海洋学、水産養殖研究開発、漁業および畜産生産、海洋および海岸管理、生物保全、水生保護 - 海洋および淡水生態系、保全生物学、海岸管理。