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Journal of Nutrition & Dieteticsは査読付きのオープンアクセスジャーナルで、栄養と食事の分野における最新の研究の最新情報をコミュニティに公開し、強くて健康で病気のないコミュニティを構築することを目的としています。がん食、臨床栄養、地域保健栄養、食事性生理活性成分、栄養補助食品、実験動物の栄養、栄養素、栄養療法、栄養翻訳、栄養介入、栄養政策。