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米ぬか
これは、精米中の副産物として生成される米の最も外側の硬い層です。米納屋は、収穫された米の保管と乾燥のために世界中で使用されている納屋の一種です。デザインは通常その機能に特化しており、国や地方によって異なる場合があります。アジアの米納屋は、稲作世界の他の地域で見られる米納屋とはかなり異なっています。
米ぬかの関連雑誌
栄養学と食品科学ジャーナル、アフリカ農業研究ジャーナル、農業バイオテクノロジーと持続可能な開発ジャーナル、農業普及と農村開発ジャーナル、穀物と油糧種子ジャーナル、開発と農業経済ジャーナル、植物育種と作物科学ジャーナル